Das Gartenkochbuch – pflanzen, ernten, saisonal genießen

Beschreibung

Eine Liebeserklärung an den Garten!

Von Erdbeeren, Spargel und Mangold bis hin zu Kohl und Quitten – Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt zeigen in über 70 Rezepten, wie Sie das ganze Jahr über das Beste aus ihrer Ernte herausholen. Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Holunderblütengelee, Brombeer-Crostata, Butternut-Ricotta-Lasagne, Cassislikör oder Schwarzwurzelgratin – lass dich inspirieren und entdecken Sie die Aromenvielfalt Ihrer Gartenschätze!